"金九銀十“,從這個(gè)膾炙人口的成語上,就可以看見人們對(duì)收獲季節(jié)的喜愛。又到一年中秋時(shí)。2017年的中秋佳節(jié)又碰巧邂逅了國慶佳節(jié)。使得今年的這個(gè)節(jié)日注定不平凡。果不其然,現(xiàn)在長(zhǎng)假過半,高速堵車,旅游景點(diǎn)爆棚等等新聞隨處可見。激光打標(biāo)機(jī)
當(dāng)然這些都是我們享受假期喜悅同時(shí)津津樂道的一些茶余飯后。中秋遇上國慶,讓我們和顏悅色的,工作了大半年后的休息,回家探親的激動(dòng),還有就是形色誘人的美食。中秋時(shí)分,各種水果紛紛上市,又有月餅等糕點(diǎn)五花八門,這幾年有催生出一種中秋食品新貴族-大閘蟹。
隨著電商平臺(tái)的完善和大力鼓吹,中秋吃大閘蟹慢慢深入人心。而陽澄湖大閘蟹又被傳媒包裝和推崇成貴族中的貴族。以前是物以稀為貴,現(xiàn)在是物以吹為貴,越是被大眾傳媒鼓吹的東西,身價(jià)水漲船高,一下就變成了香餑餑。隨之而來的就是各種模仿,假冒偽劣等等。陽澄湖大閘蟹在享受眾人追崇的同時(shí)也飽受”李鬼“的侵?jǐn)_。于是,大閘蟹防偽又成了一個(gè)新的商機(jī)。
早在15年,民升激光就接觸到有大閘蟹的生產(chǎn)商購買激光打標(biāo)設(shè)備用于產(chǎn)品標(biāo)識(shí)防偽的案例。一時(shí)間激光設(shè)備廠商紛紛瞄準(zhǔn)農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng),當(dāng)時(shí)先后出現(xiàn)了大閘蟹激光打防偽標(biāo)識(shí),雞蛋激光打碼,蘋果激光,到以后成功的屬于豬肉激光打追溯碼,還被納入國家食品監(jiān)管計(jì)劃。
而大閘蟹激光打碼也是流行了一段時(shí)間以后又暗淡了下來。慢慢才發(fā)現(xiàn),防偽和造偽針尖對(duì)麥芒,道高一尺魔高一丈。慢慢變成反而是正宗陽澄湖大閘蟹被太子換貍貓,而其他宗室的大閘蟹堂而皇之的用激光設(shè)備紋身”陽澄湖大閘蟹“。實(shí)惠好用的激光設(shè)備反而成了制假造假的幫兇。
可回歸到我們大眾百姓的餐桌上,在這種高利益促使高風(fēng)險(xiǎn)的環(huán)境下,我們真正吃到胃里的,又能有多少陽澄湖的元素呢。農(nóng)副產(chǎn)品的防偽造假就像大禹治水,疏還是堵,防還是治。誰才能扮演起”大禹“的角色呢?